Hạt lạc đỏ thuần chủng
Lạc hay còn gọi là đậu phộng là một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein. Lạc hiện nay có rất nhiều giống và được trồng nhiều nơi ở nước ta, tuy nhiên giống lạc nhân đỏ là những giống lạc cho năng suất rất thấp nhưng vẫn được một số địa phương duy trì và trồng vì chất lượng rất ngon và vẫn được rất nhiều người ưu dùng.
Lạc chứa polyphenol tự nhiên ngoài việc giảm kết tập tiểu cầu, bảo vệ tim còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt. Người Mỹ coi lạc như một thực phẩm vàng “chống lão hóa” trong danh sách 100 thực phẩm chống lão hóa phổ biến và hiệu quả nhất. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong lạc không những làm tăng cường trí nhớ mà còn giúp làm giảm và kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể.
Hạt lạc được phơi sấy hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản. Sau khi loại bỏ các hạt hỏng, mốc, lạc được đóng gói hút chân không, bảo quản được trong 8 tháng nên bạn có thể trữ sẵn trong nhà để chế biến bất cứ lúc nào.
Công dụng của hạt lạc
- Trong lạc trắng chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao.
- Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.
- Lạc và các sản phẩm từ lạc có thể giúp kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì hiệu quả. Lạc có thể giảm cân, chống lão hóa mạnh.
- Trong y học, lạc có thể dùng để điều trị các bệnh như: Cao huyết áp, mất ngủ, phù thũng
- Trong lạc trắng chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao.
Trong lạc có bao nhiêu calo?
Trong 100g lạc được thống kê có chứa 567 calo; 7% nước; 25,8 gam protein; 16,1 gam carbs; 4,7 gam đường; 8,5 gam chất xơ; 49,2 gam chất béo lành mạnh.
Chất béo chiếm hơn 49% dinh dưỡng trong lạc. Trong đó, thành phần chất béo không bão hòa chiếm phần lớn, chỉ một phần nhỏ là omega 6 và chất béo bão hòa.
Bảo quản :
Nơi khô ráo, thoáng mát
Hướng dẫn sử dụng:
Dùng làm thực phẩm chế biến các món ăn tùy thích: xôi, chè, muối lạc…
Hạn sử dụng:
12 tháng kể từ ngày sản xuất