Khi hạnh nhân già, chín lớp thịt bên ngoài sẽ bị nứt ra, để lộ vỏ hạt hạnh nhân. Sau khi thu hái quả hạnh nhân sống sẽ được người thu hoạch bóc lớp thịt chín ở bên ngoài và giữ lại phần hạt hạnh nhân bên trong mang đi sấy khô hoặc hơi khô. Hạt hạnh nhân có lớp vỏ màu nâu, sần sùi, lớp nhân bên trong có màu nâu hơi đậm, ăn vị thơm ngon, béo ngậy.

Hạt hạnh nhân rang bơ cả vỏ được xem là món ăn vặt tuyệt vời được nhiều người yêu thích, mang hương vị thơm ngon, bùi ngậy, bổ dưỡng và mùi thơm đặc trưng. Hạt hạnh nhân có thành phần chất dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Để biết thêm những thông tin bổ ích về hạnh nhân cũng như công dụng mà nó mang lại, hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới nhé. 

Thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân: Trong hạnh nhân có chứa nhiểu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: Magie, Vitamin E, chất xơ.

Cách sử dụng: Ăn liền (ăn trực tiếp)

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, đậy kín